Kategorie: Lebensart

Otmar Alt

Die Kunst ruft Kraft hervor, die in uns selber steckt

Der 1940 in Wernigerode im Harz geborene Otmar Alt gehört seit Jahrzehnten zu den bedeutendsten zeitgenössischen Künstlern in Deutschland. Seine Kreativität, Ausdruckskraft und Vielseitigkeit suchen ihresgleichen. Er gehört zu den Vertretern der »Neuen Figuration« Deutschland, die die Figur wieder in das Zentrum des Bildes rückten. Ein Leben als Künstler war ihm als Kind und Jugendlicher keineswegs vorbestimmt. Ursprünglich sollte er in die Fußstapfen seines Vaters treten und Lehrer werden. Heute ist er nicht nur Maler, sondern auch Grafiker, Bildhauer, Designer, kreiert Bühnenbilder, illustriert Bücher, gestaltet Brunnen auf zahlreichen Marktplätzen unseres Landes und gestaltet Dinge für den täglichen Gebrauch. Wir hatten die Gelegenheit Otmar Alt in seinem Atelier zu besuchen und konnten einen „kleinen“ Einblick in sein Wirken und Arbeiten gewinnen.

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Neuer Trend Craft Beer

habbel_kolumneDer Begriff Craft Beer ist schon seit einiger Zeit in aller Munde. Doch was ist Craft Beer eigentlich?
Die US-Amerikanische Brauervereinigung definiert „Craft Beer“ als Bier „von einem Brauer, der in kleinen Mengen und unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise braut“.

Das heißt natürlich nicht, dass nur kleine Brauereien Craft Beer herstellen, auch die großen und mittelständischen Produzenten schwimmen in dieser Trendwelle mit.

2014_03_hochprozentiges_01Das amerikanische Bier wird in unserer Biernation Deutschland häufig als „Plörre“ bezeichnet, allerdings haben die Amerikaner eine wesentliche größere Bierauswahl als wir. Bestimmt nicht mehr lange, denn endlich ist unter unseren deutschen Brauern die Experimentierfreude geweckt worden. Bierhumpen und Pilsgläser sind durch Weingläser ersetzt worden und statt Pils und Weizen wird Ale und Stout gebraut. Auch in der Barszene gibt es die ersten Biercocktails. Jetzt muss sich der neue Trend „Craft Beer“ nur noch durchsetzen, denn eine Flasche Craft Beer kann sicherlich 2 – 3 Euro mehr kosten als ein gewöhnliches Pils. Allerdings sind die neuen innovativen Biere meist aufwändig in der Herstellung, die Rohstoffe erlesen und die Qualitätsansprüche hochgesteckt. Auch dem Alkoholgehalt und den verschiedenen Charakteristiken eines Craft Beers sind keine Grenzen gesetzt. Geben Sie diesem durchaus berechtigten Trend doch eine Chance und ersetzen Sie das ein oder andere Pils durch ein Craft Beer, denn wir wollen doch alle nicht, dass wahres Handwerk und innovative Produkte aussterben.

Weitere Informationen:
www.brennerei-habbel.de