Hürster's Kochwerkstatt
Schloßstraße 44
44357 Dortmund
Telefon: 0231 / 1893 505
Telefax: 0231 / 1893 958
info@huersterskochwerkstatt.de
www.huersterskochwerkstatt.de
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Aus einem schmucken Fachwerkhaus machte die Familie Hürster mit ihrem Restaurant "Hürster's Kochwerkstatt" einen Ort der Kommunikation, Lebensart, Genuss und Spaß. Gemütlichkeit wird in der Werkstatt groß geschrieben.
Vor allem aber steht der Genuss in vielen verschiedenen Varianten im Vordergrund. Die gute bürgerliche Küche mit all ihren saisonalen Höhepunkten erlebt hier eine beeindruckende Wiederbelebung. Kulinarische Mottowochen und Kochevents, aber auch Speisen mit internationalem Flair bereichern das Angebot. In der Werkstatt werden die Speisen nach handwerklicher Tradition zubereitet. Gute Produkte und handwerkliches Können ergeben erstklassige Gerichte. Dem Nachwuchs eine Chance, dass gute Kochen von der Pike auf zu lernen, bietet Hürster in seinen regelmäßig stattfindenden Kochkursen für Kinder. Spezielle Frauen-, Partner- und Männerkochkurse befinden sich im Angebot.
Räumlichkeiten:
Die gemütliche Kneipe bietet 40 Personen Platz. Zwei große Stammtische für jeweils 12 Gäste, zwei Steh/Sitztische und der Tresen sind der Treffpunkt für die Bodelschwingher. Im 80 Personen fassenden Saal finden jetzt wieder die großen Familienfeiern, aber auch betriebliche Veranstaltungen der Unternehmen aus den nahe gelegenen Gewerbegebieten statt. Der Saal verfügt auch über eine Tanzfläche und einen separaten Buffetraum.
Die Lounge ist ein modern eingerichteter Gastraum für 16 Personen. Hier befindet sich auch eine Spielecke für Kinder und eine große Auswahl an Kochbüchern zum Schmökern.In Omas Raum lässt sich die Sitzverteilung wunderbar individuell auf die Bedürfnisse der Gäste abstimmen. Sie können an Einzeltischen Platz nehmen oder an einer großen Tafel für bis zu 20 Personen.
Die schöne Veranda im 1. Stock an der Rückseite des Hauses, der große Biergarten unter dem weiten Blätterdach einer alten Kastanie und der gemütliche Einrichtungsstil im alten Fachwerkhaus lässt die Gäste hier anregende oder entspannende Momente erleben. Auf der Veranda finden 20 Personen Platz.
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