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Kleines spanisches Weinlexikon
presented by Omis Weinladen, Lünen
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| Das spanische Weingesetz zählt zu den strengsten der Welt. Jedes Etikett muss detaillierte Auskunft über den Wein geben. |
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- Joven - Junger, nicht eichenfassgereifter Wein.
- Crianza - Rotweine dieser Kategorie sind mindestens ein Jahr im Eichenfass und ein Jahr in der Flasche gereift.
- Reserva - Diese Weine sind mindestens vier Jahre alt. Ein Jahr Fassreife und zwei Jahre Flaschenreife sind obligatorisch
- Gran Reserva - Nur Rotweine aus den besten Jahrgängen werden für diese Kategorie ausgewählt. Die Weine reifen zwei Jahre im Fass und drei Jahre in der Flasche.
- Blanco - Weißwein.
- Tinto - Rotwein.
- Rosado - Roséwein.
- Cava - Qualitätsschaumwein nach traditioneller Flaschengärung .
- Cosecha - Weinlese oder Ernte.
- Bodega - Weinhandlung oder Gaststätte, die sich mit der Herstellung oder dem Geschäft mit Wein befasst .
- Barrique - Ein 225l fassendes Fass aus Eichenholz .
- Vina - Weinberg.
- Vedimia - Weinlese.
- D.O. - Denominación de Origen (geschützte Herkunftsbezeichnung für Qualitätsweine aus einem bestimmten Anbaugebiet.
- Rioja - Umfasst das spanische Hochland am Ebro im Norden Spaniens, von wo auch der größte Teil der besten spanischen Weine aus rund 60 Bodegas kommt. Der Bereich ist in folgende Gebiete unterteilt: Rioja Alavesa (der nördliche Teil), Rioja Alta (hier werden die feinsten Rot-, Rose- und Weißweine erzeugt), Rioja Baja (östliches Gebiet mit meist sehr kräftigen Rotweinen).
- Jerrez - Hauptstadt des Sherry und der meisten Brandys.
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