Kategorie: Allgemein

Genuss mit Aussicht

 

Das SYGHT auf der Hohensyburg

Für viele ist die Hohensyburg einer der schönsten Orte Dortmunds und der Umgebung. 100 Meter über dem Ruhrtal, wo der Fluss zum Hengsteysee aufgestaut ist, kann man Geschichte atmen, den Blick schweifen und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Für Freunde anspruchsvoller Küche, stilvollem Ambiente und schöner Landschaft ist das SYGHT in kurzer Zeit zur festen Größe geworden. Der Name verbindet auf elegante Weise die Lage an der Syburg und den von hier einmaligen Blick (engl.: Sight).

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Das Stryck-Haus

 

Romantik Hotel Stryckhaus
in Willingen

Das Romantik Hotel Stryckhaus hat eine lange bewegte und ganz besondere Geschichte hinter sich, denn es war nicht immer ein Hotel. Im Jahre 1911 durchwanderte der Arzt Dr. Emil Löhnberg gemeinsam mit seinem Freund, dem aus Worpswede stammenden Maler und Architekten Heinrich Vogeler, das Sauerland. Sie suchten einen geeigneten Platz für ein „Sommerhaus“. Das Strycktal, ganz in der Nähe des aufstrebenden Wintersportortes Willingen erschien den Freunden ideal.

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Kochschule mit Séparée

 

ErlebBar in Dortmund hat sich vergrößert

Ursprünglich wollte der REWE-Kaufmann Thorsten Schulenburg seinen Kunden in einer stylischen Kochschule zeigen, wie man schnell und einfach gute Gerichte zubereitet. Ohne Fertigprodukte und künstliche Zusatzstoffe. Das war im Jahre 2010 und funktioniert seitdem mit großem Erfolg. Über 200 Termine finden pro Jahr in der Kochschule statt. Nun wurde die ErlebBar um das ErlebBar-Atelier erweitert.

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Alt Hiddenhausen

 

– delikat essen –

Der Ort Hiddenhausen ist eine Gemeinde mit knapp 20 000 Einwohnern im Kreis Herford in Ost-Westfalen-Lippe. Das heutige Restaurant Alt Hiddenhausen hieß bis 1995 „Reichstag“ und war bis 1995 auch eine Poststation. Die Anfänge dieses Landgasthofes und der Poststation reichen zurück bis in das 19. Jahrhundert.

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10. KRONEN Wintergrillen

 

Grillspass auf dem Dortmunder Weihnachtsmarkt

Was vor 10 Jahren in Dortmund am Katharinenplatz begann, feierte am 2. Dezember auf dem Hansaplatz sein 10 jähriges Jubiläum – das große KRONEN-Wintergrillen.

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Ein Michelin Stern geht ins Schmallenberger Sauerland!

 

Restaurant Hofstube – Kulinarisches Aushängeschild im Schmallenberger Sauerland

Innerhalb von 100 Jahren hat sich das heutige 5 Sterne Hotel Deimann einen exzellenten Ruf bei seinen Gästen aus ganz Deutschland erworben. Im kulinarischen Bereich glänzte es bisher durch das sehr beliebte Gästerestaurant und die erstklassige Weinkompetenz.

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Westfalen Gourmetfestival feiert gelungenen Start

Ausverkaufter Auftakt
„nach Maß“ bei „Der Schneider“

Mit über 70 Gästen war das kleine Restaurant „Der Schneider“ im Dortmunder Osten mehr als ausgebucht. Zu den zahlreichen Genießern aus nah und fern gesellten sich einige Gastronomen der weiteren Spielorte sowie Sponsoren des Westfalen Gourmetfestivals. Einige nahmen Anreisen von über 100 km in Kauf und nutzten dann auch gleich das Übernachtungsangebot im angeschlossenen Designhotel „Ambiente“.

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Premium-Premieren im Jubiläumsjahr

Premium Cars Peters –
Ein Autohaus wie es nur eines gibt

Premium Cars Peters steht 2017 für 85 Jahre gelebte automobile Kompetenz sowie für die Entscheidung, „die besten Marken unter einem Dach zusammenzuführen“. Der Familienbetrieb mit 70 Mitarbeitern hat sich zum Premium-Anbieter in Hinblick auf Beratung, Service und Kompetenz profiliert.

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Sauvignon Blanc Bischofskreuz, trocken

Weingut Karl Pfaffmann, Deutschland, Pfalz
2017 wird das Weingut der Familie Pfaffmann wieder mit positiven Beurteilungen für seine Handwerkskunst belohnt: beim Gault Millau „3 Trauben“, bei Eichelmann „sehr gut“ um nur zwei zu nennen. Nun kann man sich über Beurteilungen bei Weinführern streiten, doch bei dem Team um Markus Pfaffmann kann man sich jederzeit selbst in der neuen Vinothek überzeugen.

Axel GutschankIch hatte das große Glück, gemeinsam mit allen Außendienstmitarbeitern von Getränke Weidlich diese Vinothek einweihen zu dürfen.

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